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本文經授權轉載自公眾號
城市漫游計劃
（ID：csmyjh01)
冬季是一年一度最適合吃羊肉的季節。
嗅著羊肉的香味，
這次謝毛毛的腳步又邁向西北，
來到了神奇的吃羊大省——甘肅。
人常言“沒有一只羊能活著走出甘肅”，
在這個中國五大牧區之一的省份里，
羊群隨處可見，
羊肉更是日常生活中最常見的食物之一，
而甘肅人，可以說是將“吃羊”這件事玩出了千百種花樣。
甘肅人到底有多會吃羊？
據說看過的外地人都驚呆了，
現在，就快和謝毛毛一起來看看，
在甘肅，可愛的小羊們都是怎么被安排得明明白白的吧~
甘肅，這個看似平平無奇的省份，
西接新疆，東連陜西、寧夏，
北朝內蒙古，南臨青海，
在一眾“吃羊大省”的包圍下，
它卻也毫不遜色。
獨特的地理位置造就了甘肅羊肉的鮮嫩，
而這里人民寶貴的智慧，
更是將羊肉這種美味探索、發揮到了極致。
在甘肅，
羊身上的每個部位都能“物盡其用”；
制作羊肉的方法也同樣五花八門；
而當羊肉與面食相遇，
則更是擦出了不一樣的舌尖火花。
所以，你還在等什么，
這個冬天，快點來到甘肅，
和我們一起探索咩的各種打開方式吧！
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