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型男主廚吳秉承，除了燒菜功夫了得，也是一名饕客，經常走訪臺灣各地開箱隱藏版美食，近日他與兒子和攝影團隊來到雙北地區，準備揭露當地在IG（Instagram）有高人氣的浮誇料理，其中一間快餐店販賣的「爆量鮭魚炒飯」更是讓吳師傅與兒子印象深刻，飯量多到讓吳秉承傻眼，提著袋子表示：「觀眾一定覺得我在提一個手提包。」
新北市一間平價炒飯份量超浮誇，滿滿的米飯配上魚肉讓盒子都蓋不起來，據說假日人潮要排到5小時以上。
主廚吳秉承與兒子吳宇強來到臺北市萬華區，準備一探當地在社群平臺有高人氣的「浮誇料理」，首先兩人去吃老闆自製的「無敵海景饅頭蛋加花生醬」，口感酥脆軟綿，一咬下去花生醬香瞬間撲鼻而來；接著去吃價格只要一百元的「爆量鮭魚炒飯」，還沒開始營業就已排了一條人龍，吳師傅拿到後還以為是在提手提包，米飯和魚肉量多到像座小山，不但盒蓋闔不上，飯盒外還用一層塑膠袋包著，深怕客人拿的時候把飯菜灑了一地，吳師傅指出鮭魚肉非常新鮮，且飯粒還帶有魚骨頭的香氣，榮登吳秉承心中最浮誇料理第一名，指說那個份量真的像2層樓高。
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