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年末聚餐怎麼健康吃喝
1、儘量選擇紅酒。
葡萄酒的多酚物質具有預防血栓的效果，冬天是心血管病的高發季節，少量的飲用紅酒有助於預防這種病。持久液
2、飯前點水果拼盤。
水果中含有大量果糖和葡萄糖，飯前食用的水果會被機體快速吸收，血糖濃度變高，水果的粗纖維會給胃帶來飽腹感，有助於控制食欲。持久液副作用
3、吃水果喝湯。
吃飯前喝湯不僅能增加飽腹感，還能有助於潤腸。不僅能減少酒類飲料對腸胃的刺激，還能促進腸胃消化，有助於吸收美食。持久液
4、以素食為主的健康。
這樣的吃法可以防止高脂質的攝取過多，蔬菜的植物纖維有助於腸胃的蠕動，可以預防便秘，是便秘消化內科誘發腸癌的重要原因之一。與其他肉類料理相比，魚肉中含有的蛋白質是100%，與含有的必需氨基酸量相比最適合人體需求，易於消化吸收。另外，魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統有良好的保護作用，魚肉的脂肪大多由不飽和脂肪酸構成，有降低膽固醇的作用。持久液
比起炒、炸、赤燒等烹飪方法，蒸菜中所含的油脂較少，料理的營養成分也很少被破壞。另外，雖然赤燒的料理味道很甜，但是鹽和砂糖的含量比蒸煮的料理高，長期食用對健康也不好。持久液
5、火鍋後喝優酪乳保護腸胃。持久液
火鍋湯的溫度很高，特別是麻辣火鍋對腸胃的刺激很大，容易損傷腸胃粘膜。解除方法是吃完火鍋後喝優酪乳，保護腸胃粘膜。優酪乳含有乳酸菌，氧化腸腔，抑制腐壞菌的生長，減弱腸管產生毒素的作用，防止腹瀉和腹痛等癥狀。持久液
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