「RCEP資訊」印度尼西亞風土人情

印度尼西亞橫跨赤道，瀕臨印度洋和太平洋，屬于東南亞國家，有1萬7千多個島嶼，是全世界最大的群島國家，被譽為“千島之國”，印尼國內有四千多座火山，是現在世界上擁有火山最多的國家，這也造就了印尼特別的地質現象。

萬隆是印尼的第三大城市，是一處著名的旅游避暑勝地，它周圍有火山群峰環繞，雖然距離赤道比較近，但是地勢比較高，又經常有熱帶雷雨，所以氣候還是比較涼爽，空氣也很清新，植物豐茂，市內也有很多植物，街道清潔，就像一個大公園一樣的美麗。

日惹是印尼歷史名城，日惹城市寧靜幽雅，很有印尼民族風格特色。日惹是爪哇文化藝術的發源地，文學和舞蹈特別的發達，浮雕和雕像也是非常的多的，學府林立，城市里有很多的古跡古跡，有世界聞名的巨大藝術建筑婆羅浮屠。

紗籠、披肩與頭巾是印尼人的民族服裝，一般是著上衣，下身圍紗籠（一種長圍裙）。女的上衣是對襟長袖，沒有衣領，下身是圍色彩艷麗的沙籠。男的上衣是有領對襟長袖，下身是圍帶格圖案的沙籠。女的一般要配帶絲綢的披肩，男的頭上包扎各式頭巾，或帶黑色無邊小禮帽。平時男女都喜歡穿拖鞋或木履。男人扎的頭巾，料子也很講究、而且往往印有各種圖案。扎的方式隨各地而異，扎成四角形、三角形或圓形。頭上戴的無邊小黑色禮帽，通常是用平絨布制作，顏色發亮。按印尼人的習慣，男人到了成年時就該戴上這種禮帽，表示已長大成人，要講究禮儀了。

巴迪克是印尼特有的一種傳統蠟染技藝，也范指由這種工藝染成的花布或由其制成的服飾，被稱作印尼的國寶，巴迪克蠟染技藝更是被列入世界非物質文化遺產。

印尼美食匯合東南亞各國口味，同時受阿拉伯、印度、中國及歐洲的影響，每個島嶼都有自己獨特的風味。印尼盛產香料，亦有“香料王國”的美名。烹飪美食時，運用香料調味是印尼人的日常，如沙林葉、豆蔻、石栗、黑栗、蕪荽籽、沙姜、丁香等千變萬化的香料及香草，調理出風味獨特的菜肴。