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說到廣西，可能大家第一反應就是想起那印在20元人民幣上的桂林山水或是在國內享受“天下第一灘”盛名的北海。很容易的就忽略了廣西的首府南寧，確實，在大多數人的眼里南寧是一個沒有太深厚歷史的城市，也沒有獨特的自然景觀吸引大家前去。但是南寧卻是一個對外來文化極為包容的城市，是西南地區的重要交通樞紐，也是連接我國和東南亞地區各國文化的城市。東盟博覽會每年都會在這里召開，大家可以在這里了解到關于東南亞各國相關的文化和民族風情。不過，要我說，還是南寧的美食最吸引人。其實南寧四大美食，好吃不貴，吃貨：這才是天堂！
1南寧老友粉
首先要向大家推薦的就是南寧的老友粉了，南寧老友粉雖然遠沒有桂林米粉和螺螄粉出名，但是卻是卻是當地人最喜歡的美食，也是南寧最具特色的本土美食。老友粉的名字和做法在民間故事中都有說到。
相傳在很久以前，一個生活在南寧的老翁，因為不幸感冒了，好幾天沒有去光顧每天都要去的茶館，茶館老板非常掛念他的身體健康，就用蒜末、姜絲、辣椒、豆豉、酸筍、牛肉和胡椒等很多驅寒的食材煮了一碗面條送到老翁家里，老翁吃了這碗熱辣酸香的面條之后發了一身大汗，感冒立刻就好了。然后老翁做了一塊牌匾送給這位老友。后來面條改用當地的生榨米粉后，味道口感更棒，“老友粉”就慢慢傳播開，成為了南寧人最愛的美食。所以來到南寧，吃一碗老友粉是第一件要做的事。
2邕城檸檬鴨
吃過了老友粉開胃，接下來就要來一道硬菜了。邕城檸檬鴨是南寧人最喜歡的一道主菜了，檸檬鴨用檸檬辣椒等食材祛除了鴨肉的腥味，吃起來酸辣鮮齊聚，爽口宜人令人動容。關于檸檬鴨還有一個十分有趣的故事，是一個巧合才烹制出了這道菜。從前在南寧到邕州的路上，有一座大山擋住了去路，所以經過這里都要翻山越嶺或是繞道而行。在民國時，祖籍南寧的桂系軍閥陸榮廷為了衣錦還鄉，決定開山修路，修建廣西的第一條公路。在修路的某一天，陸榮廷親自檢查修路的進度，路過南寧武鳴的界牌村時在當地的界牌亭休息，看到亭子非常的破落想到這里可是南寧的門面，就囑咐隨處修繕了這個亭子。
界牌村的村民聽說后，非常感激陸榮廷，千恩萬謝后留下了陸榮廷和他的隨從吃一頓飯表示自己的感激之情，誰曾想村子里養的水塘鴨不夠多，鴨肉比較少，一個機智的村民想到家里還有一些腌制的檸檬、酸辣椒和生姜等食材，就都放到了菜里增加菜的分量。陸榮廷吃完后，對這道“檸檬鴨”贊不絕口。“邕城檸檬鴨”的名聲很快就傳遍了南寧各地，成就了這道當地的經典名菜。邕城檸檬鴨是大家來南寧不能錯過的美食！
3泰國咖喱
除了南寧本土的美食，這里的東南亞菜系也是非常多。泰國咖喱是在南寧美食中，屬于非常正宗的了。在南寧有很多泰國人自己開的餐廳，在這里做著泰國最正宗的咖喱，讓很多來到南寧的朋友足不出國就能品嘗到別具風味的泰國美食。我在南寧吃過的最棒一道泰國菜是芒果烤尼奧，據說店家的食材還是專程在泰國空運過來的。當然，其他還有很多的泰國美食，歡迎大家來南寧尋找你最愛的泰國美食啊。
4印度飛餅
飛餅在印度可是非常有名的小吃，同樣的，來到南寧就可以吃到非常正宗的印度飛餅。作為享譽印度的一道名小吃，印度飛餅在當地的著名小吃街——中山路。也是非常地有名。在這寸土寸金的小吃街，印度飛餅的店門很容易就可以被大家看到。到了小吃街最熱鬧的時候，可以看到印度小哥做飛餅是夸張的動作，看起來就像在耍一場雜技一樣，與小吃街的喧鬧環境非常貼切。
南寧還有很多的各具特色美食，其他東南亞各國的有名美食也是都能在這找到。喜歡旅行喜歡吃的朋友們，可千萬不要錯了這里了！大家如果想要了解更多的南寧美食或是南寧當地的一些風景名勝，都可以在下方留言提問。
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