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圖 | SHANᵋ
文 | SHANᵋ
可選的咖啡店太多了，去這家的理由是？
網上的攻略眼花繚亂，都是真實的嗎？
不懂咖啡和攝影，去那兒還能干嘛？
我準備，把這個答案告訴你。
我不做圖片后期，給你展示一個最真實的現場；
我
（盡量）不談好壞評價，請你自行感受、自由選擇；
我也不懂咖啡，但我想，我們都愛極了那種自在的味道。
于是，走起看嘛。
⚠️
除特殊標注外，以下圖片均為原片直出。 ⚠️
☕️ 不止咖啡 ☕️
到了年末，打算略略盤點下這些年打探過的咖啡店。
表格一拉，略一心驚：
大渡口區和巴南區我竟然毫無涉足。
喂喂喂。
感覺與人設背離了呀。
當下羞愧難當。
于是，待居家生活宣告終結的第一時間，馬不停蹄地背著小包出發。
略略搜索，
大渡口區唯一且交口稱贊的咖啡店，似乎并無第二個選擇。
壹
位置交通
重慶市大渡口區湖濱路3號附5號/大渡口公園門口
「不止咖啡」之所以被譽為網紅咖啡店，引來眾多游人打卡，一個繞不開的原因就是它別出心裁的選址：
大渡口公園，公共廁所隔壁。
怎么說呢，又美又颯。
充滿了話題性。
搭乘輕軌2號線至大渡口站，3號口出站步行約10分鐘；
公交巴士「翠園路站」據此約100米的距離；
友好的交通配套，展現出親民的氣質。
至于大家（或許）有所介懷的隔壁家營生，
親測完全不用在意，
近些年重慶在創建文明城市、提升公共基礎設施方面，還是足見功夫的。
貳
環境設施
不止咖啡，還有美景
坐落在公園大門口，這已經是大多數咖啡店難以企及的先手。
綠樹、湖景、鳥叫、蟬鳴，還有老人和小孩，
這一幅鳥語花香親子同堂的畫卷渾然天生。
在這樣的地方開店，less is more。
主理人的確蓋了一間恰到好處的白房子。
白墻黑字，用了親近大自然的木材點綴。
每一桌都有鮮花入席，零星擺件添些人為的生動。
沒有令人驚艷的所謂「視覺錘」，也沒有花哨先鋒的元素。
簡簡單單，適配公園這一角臨湖而棲的歲月靜好。
叁
吃喝玩樂
不止咖啡，還有tea
來之前我已經做好了這是一間服務全家老小的綜合軟飲店的心理準備，
事實也的確如此。
菜單上四分之一的咖啡，四分之一的調制酒，四分之一的汽泡水，還有四分之一的精品茶類。
不是為了年輕人提神醒腦、拍照社交而開的店，
更像是為了讓到公園閑逛的一家人得以歇腳解渴的驛站。
饒是這樣，咖啡也略有些驚喜。
取名為「水墨畫」的單品，客人親手把深灰色的咖啡濃縮液倒進冰牛奶杯中，立刻卷起斑斕的水墨色——
忍不住一聲「哇塞」涌出唇齒。
喝下去的第一口就被濃郁的芝麻焦香味占據口腔，令人忍不住多看一眼杯中物。
咖啡師小哥介紹說，
這里面添加的是略顯珍稀的「黑甘露」，比起行業慣用的竹炭粉，對咖啡風味的保存更勝一籌。
聽了這個講解我頓覺心滿意足。
在10℃的天氣里灌下這一整杯冰咖啡，總得有點「意思」來支撐。
肆
空間功能
接下來是課代表劃的重點
我一直認為，評價一間咖啡廳，大約不能用“好/壞”為標準。
適合自己的，才是最好的。
→ 如果你有以下需求，那么
不止咖啡 可能會對你的胃口：
maybe
「 YES 」
談情說愛 / 朋友聚會 / 放松小坐
拍照打卡 / 即買即走
maybe「 NO 」
買咖啡豆 / 小型會議 / 派對活動
商務辦公 / 閉關創作
→ 如果要讓我為它做一個評價，我的答案是：
據咖啡師小哥講，咖啡店開業是在疫情的前一年，也就是2019年的下半年。
開業的時候正是疫情的初始，
而我們的相遇，正好是「戰疫」進入尾聲時。
我把這看做一種小小的神啟：
有些事的開始就等于另一種結束，
而有些事的結束卻意味著另一些事的開始。
不要太在意，
擺在我們眼前的，除了茍且，還有咖啡。
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