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引言
青冥浩蕩不見底，日月照耀金銀臺。霓為衣兮風為馬，云之君兮紛紛而來下。虎鼓瑟兮鸞回車，仙之人兮列如麻。——《夢游天姥吟留別》
很多人都喜歡旅游，在旅游的過程中去思考，去旅游是不同地區的人們的共同休閑方式之一。在旅行中也會增加見聞，甚至有人在旅行中遇到另一半，這就是緣分的奧妙。不同的人去不同的目的，在旅行途中多多少少都會得到滿足。在到達目的后，品嘗當地美食是不可缺少的項目，從大江南北的風味美食，再到海外精致的日料，優雅的西餐，都是旅游愛好者的目的之一，那在繁華的迪拜呢？好像迪拜的繁榮比當地菜市更出名而導致關注的人不多，而迪拜人日常吃啥？看看當地的“菜市場”，大概就能有一個答案了。
阿聯酋的“明星”，中東威尼斯
作為阿拉伯聯合酋長國之一迪拜，也是七個酋長國中很多人喜愛的旅游勝地。這個被稱為海灣新娘的地方具有什么樣的魔力，能從一個落魄小城躋身在世界超級城市的行列當中。除了我們知道的，迪拜有石油，還有就是迪拜自己創造的條件，為了打造中東貿易中心，迪拜大力發展旅游業和開放對外的態度，吸引了很多國家前來投資。
除了保持自身伊斯蘭教的特有文化，也開放國內對待外國人的態度，不會因為宗教原因過多限制外國人的穿衣住行。所以在迪拜，外國人可以保持本國的穿衣風格和飲食文化，又能真真切切地感受到阿拉伯的文化底蘊，就吸引了更多人前往迪拜，看看富饒的迪拜，領略神秘的阿拉伯文化。
在迪拜，你可以享受世界多個“之最”，只要是世界上什么好玩的東西，迪拜都會吸收，買買買的購物之旅不是向來備受歡迎嗎？迪拜的多個購物中心完全滿足購物欲，在這里除了商品的種類之多，還有就是商場的規模設計超前繁華，就像來到了一個未來王國，體驗不要太好。呆在酒店休息，會讓你覺得覺得在房間里老老實實躺著就是浪費生命。世界上如果有不計其數高級的酒店，很多就在迪拜。
其中最出名的迪拜帆船酒店，私人電影院，私人餐廳和私人管家都不再是稀奇的，什么東西好，房間里就擺放什么，房間里的配置真實是來自各個國家，俯瞰天空和迪拜，邊看海底邊用餐，這里都能做到，其不菲的價格和奢侈的配置和頂配的服務，讓人感覺自己像是“國王”。
想象不到的迪拜菜市場
迪拜很多人向來追求享樂，追求快樂似乎是他們的人生信條。想要體驗各國美食在迪拜都是可以的，憑著對服務及品質的極限追求，沒有本事，是真的在迪拜的服務行業中混下去。作為外國人人來人往的迪拜，它的美食也混雜了印度，土耳其，埃及，黎巴嫩等國家的風味，加上自己菜式的碰撞，在迪拜，你吃到的就是“新阿拉伯”。但是要尋找真正的阿拉伯文化，當地的場市場是不得不去的地方。
在迪拜的菜市場里，你可以看到各式各樣的菜，最夸張的就是它們來自世界各地，隨著經濟和航空業的發展，想要吃到外國食材其實也不難，但是在迪拜，它們能保證新鮮到達，
新鮮的松茸，剛打撈上的加拿大龍蝦，來自日本的手工豆腐，甚至是韓國剛做好的“泡菜”，這些各國特色食材，只要不違背伊斯蘭教的教義，每天它們就專程搭上專機來到了這里。迪拜人的眼中，吃飯是每日的必做事情，那食材的質量肯定就得要最好的，果然“最高端的食材往往只需簡單的烹飪”，烹飪簡不簡單不知道，可能大多數迪拜土豪連怎么做菜都不知道，家里不同食材往往有不同的人去負責。
在當地菜市場中，還有一種食材是很多國家都看不到的，也就是鯊魚。因為迪拜人長久以來相信鯊魚有很高的營養，所以鯊魚在他們眼中就很有食用價值，其實就目前看來，魚翅是鯊魚身上最值錢的部位，魚翅都沒有什么營養，更何況鯊魚本身？但是長久以來的認為，食用鯊魚就成了特色風俗，雖然做法復雜，反正他們也不會親自動手做菜，所以就保留了這一菜式。
只要可以吃，那就直接享受它們的成品就好了，富饒會玩的迪拜人讓人們不得不佩服，再看看他們的菜市場，其豐富的食材和價格，我們只能說句：貧窮限制了我們的想象力。
結語
雖然迪拜利用石油發家，但是現在的迪拜，石油的利潤遠不及其他投資，雖然有石油，但是石油量也比不上兄弟城市阿布贊比，但是迪拜的成功“出線”，背后也是極其富有智慧的。從迪拜的發展我們看出，光有自身的條件還是不夠的，想要強大，還是要再加上努力。
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