“醫生，聽說人過了50歲以后，想要健康長壽，就必須學會忌口，這句話有道理嗎？”

昨天查房的時候，一個年近50的大媽說自己快要退休了，想著也該享享福了，所以最近飲食上都不怎么注意，想吃啥就吃啥，結果體重直線飆升，最近體檢發現血脂高了，血糖也偏高了，醫生說她的飲食習慣必須改改了，該忌口就要忌口！只是大媽還是放不下諸多美食，于是就問了我開頭的問題。

其實人到了50歲左右，可以說是進入了人生的一個分水嶺，雖然還算是中年人，但身體的各項機能已經明顯在走下坡路了，這也是人體的正常衰老過程， 到了這個年紀，包括皮膚、頭發、視力、體力等等都在發現明顯的變化，這些都是外在可以感受到的，另外，咱們身體的內部器官，其實也在悄悄地由中年漸漸步入“老年”。

最為明顯的感覺是消化系統功能下降了，身體消化能力也變差了，腸胃動力不足了，很容易出現便秘、消化不良、容易積食等情況，而想要呵護腸胃健康， 就要學會 “管好嘴”，通過健康，清淡的飲食來呵護消化系統，保持胃腸道正常蠕動，達到健康長壽的目的。

1、50歲以后，這3種食物，最好能不吃就不吃

1) 腌制類食物

人過了50歲后，人體的分解、排泄能力都在下降，不太適合經常攝入一些難消化或者會增加腸胃負擔的食物了。

每到年底，各種腌制類的食物又會頻繁地出現在了許多人的餐桌上，常見的腌制類食物包括臘肉、咸菜、咸魚、各種醬料等等。這些腌制食品，大多使用了大量的鹽進行脫水處理，過量的食鹽會大大增加高血壓及心腦血管的發生幾率，同時會加重腎臟負擔。

經過處理后的腌制類食物，不僅比較難消化，而且其中的營養物質大部分被破壞，特別是蔬菜類，維生素及抗氧化成分所剩無幾。

而且，早在2017年，世衛組織就將中式咸魚列為了一類致癌物。主要是在制作咸魚等過程當中，很可能會產生一些具有致癌性的亞硝基化合物，增加患胃癌、食管癌等癌癥風險。此外，如果咸魚等腌制類食物保存不當，還很容易發霉、腐爛，滋生細菌和病毒，危害身體健康。

雖然大部分致癌物的致癌風險都與時間和劑量有關，對于消化功能本就開始走下坡路的中老年人群， 咱們還是不太建議經常大量食用腌制類食物，以免影響身體健康，即便實在想吃，也最好偶爾嘗嘗鮮。

2)高糖高油的食物

人過了50歲后，代謝能力也下降了，活動量減少，需要的能量也減少了，這時候如果經常大量攝入“高能量的食物”，那么其實就是在增加身體的負擔，反而影響健康。

而且，過了50歲以后，患高血壓、高血糖、高血脂等慢性病的幾率都是在增加的。雖然并沒有直接的證據說明高糖高油等食物與慢性病的發生存在直接因果關系， 但長期攝入此類食物，身體不能及時代謝過多的能量，不僅會引起肥胖，提高體內胰島素水平，還會造成心率與血壓升高，大大增加患三高的風險。另外，過量的糖分會引發內分泌失調和激素增多，導致皮膚問題。

特別是一些本身就患有高血壓、高血脂或者糖尿病的中老年人群，如果經常攝入高油高脂高糖等熱量極高的食物，不僅會加重病情，還可能會導致各種并發癥的提前到來。

所以，對于常見的高糖高油食物，比如精米、精面、蛋糕、豬板油、肥肉、油炸食物等等，一般建議過了50歲以后，都需要學會忌口， 每日肉類的攝入量控制在一百克左右，含糖量高的水果，盡量控制在200克左右。

3)酒

肝臟參與人體多種物質的合成、代謝、分解、排泄等功能，但是人過了50歲后，肝臟的結構和功能都是在發生變化的，比如男性過了50歲之后，肝臟功能下降，而且肝臟平均體積也比年輕時減少了6.1%。

俗話說，喝酒傷肝，早期主要是表現為脂肪肝，隨著病情進展，還可能會造成酒精性肝硬化。特別是飲酒的量越大、時間也長，對肝臟的損害越明顯。

而且，長期飲酒不僅僅會損害肝臟，還會影響心血管系統，神經系統，消化道系統等，因為酒精在進入人體以后，首先是經過胃的吸收，然后經過肝臟代謝，再然后是經過血液循環到達心臟和腦部，所以，酒精對于人體的危害并不是單一的，而是會造成大面積的“多重傷害”。

所以，一般醫生都會建議患者戒煙限酒，對于50歲以上人群，更應該注意身體保養，盡量不要喝酒， 如果實在戒不了酒，每天飲酒量也最好不超過50毫升，同時盡量選擇少量葡萄酒、啤酒，少喝高度酒、烈酒。

值得提醒朋友們的是，包括腌制食物、高糖高鹽食物、酒，不僅是50歲以上人群不建議多食用，其他年齡段的朋友們咱們也不推薦經常食用，畢竟可能會對健康造成不利的影響，當然，因為50歲以后，人的身體機能包括消化功能都在走下坡路，所以更要學會忌口，學會養生，對于以上三種食物，最好做到能不吃就不要吃了。

2、50歲后堅持科學飲食，助你更長壽

人過了50歲以后，學會適當忌口，學會健康飲食，才更有可能健康長壽，建議在50歲后，遵循幾個飲食原則：

1）堅持低糖分、低鹽分、低脂肪、低膽固醇、低刺激性的“五低”飲食方式，這是公認的比較健康的飲食方式，對于身體健康及各個器官都大有益處。

2） 堅持高纖維素、高蛋白、高新鮮度的“三高”飲食，避免高油高鹽高糖飲食，這樣不僅獲取足夠的營養，還能維持健康的腸胃功能，保證排便順暢。

3） 每頓只吃七分飽、細嚼慢咽，不僅可以獲得足夠的營養，不過多增加腸胃負擔，還能幫我們控制體重，所以是比較適合中老年人群的。

總的說來，人過了50歲以后，身體機能，下降，代謝能力下降，已經不能跟年輕的時候比了，所以飲食上更要多加注意，需要適當對咱們的飲食進行“加減法”，減輕身體負擔，學會忌口，學會養生，實現健康長壽。

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