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大家好，我是小肥良。
寺廟，在不少小伙伴的眼中，是 佛門重地，也是戒律森嚴的地方。
然而最近在各個社交平臺，一股 “寺廟咖啡”的風潮卻悄然蔓延了開來。
人們驚訝地發現，越來越多的寺廟開始“緊跟潮流”，在佛門圣地開起了 咖啡廳。
比如上海歷史最悠久、規模最大的 龍華寺，就推出了自己的咖啡和咖啡杯：
龍華寺的咖啡設置很簡單，分為 拿鐵和 美式，要喝什么和服務員說就好。
統一價格 25元一杯，在龍華寺吃素面的地方可以購買。
除了上海的龍華寺，福建的南普陀寺也推出了自己的咖啡。
比起龍華寺，南普陀寺的咖啡明顯要更有噱頭一些。
從名字上看，冰美式被稱作 “一念心”，熱美式被稱為 “無掛礙”，冰拿鐵被稱為 “平實處”等等。
雖然咱也不知道這些名字跟咖啡 有什么關系，但年輕人可能就愛吃這套吧。
不過說起最出名最牛叉的寺廟咖啡，當屬杭州永福寺的 “慈杯咖啡”。
這家擁有1600年歷史的寺廟，憑借著咖啡，一躍成為了杭州當地的 “網紅寺廟”。
作為最早搞“寺廟咖啡”的寺廟，永福寺的“慈杯咖啡”早在 21年就吸引了眾人的關注。
這個 慈杯咖啡的名字就很帶勁，諧音“慈悲”，完美貼合寺廟咖啡的主題。
店里給咖啡取的名字也和一般寺廟咖啡一樣，走的是文藝風。
比如，拿鐵取名為 “停雪”，拿鐵 有奶的那一層就挺像雪的。
此外， 肉 桂拿鐵取名叫 “富貴”， 花生拿鐵取名叫 “拈花”，起碼兩個名字之間有字讀音相同，也不能說毫無關系。
好吧我已經 盡量找補了。
這都是些 啥玩意，為什么大家都喜歡起這種 文藝范的名字？
那有的小伙伴就要問了：
“慈杯咖啡和別的咖啡相比，有什么優勢呢？”
在我看來，慈杯咖啡之所以能這么火，和它們大搞 “隨機性”密不可分。
首先，每位購買了咖啡的顧客，都能 撕開包裝，收到寺廟的隨機祝福語。
從一夜暴富，到日進斗金，這些祝福語總是能戳中年輕人的心。
可能在別的地方這些祝福語沒啥。
但 這里是寺廟，一個 求神拜佛的地方，這里的祝福語就別有一番深意了。
另外，除了包裝的隨機祝福語，你也能在點餐時和服務員說 點杯隨緣——它是個 盲盒，抽到啥就喝啥，果真很隨緣。
可以說，這些 “不確定性”為慈杯咖啡增添了一絲神秘色彩，成為了不少人拍照打卡的動力之一。
后來，慈杯咖啡更是和寺廟的 “原住民”小貓咪聯動，成為了一座 “貓咖”，更是讓這家寺廟咖啡徹底出圈，成為了杭州著名的打卡點。
不難看出， “寺廟咖啡”之所以能越來越受歡迎，最關鍵的一點就是 “反差”。
古色古香的寺廟和咖啡店，怎么都沒法把二者聯系到一起。
再配合 良好的運營，火起來就不難理解了。
那有的小伙伴就要問了：
為什么寺廟要開始賣咖啡呢？
其實原因也不難理解，畢竟即使是寺廟，它都要求生存。
如果游客不多的話，僅靠香火錢也無法存續下去。
搞個網紅咖啡店，既能給寺廟 帶來收入，也能吸引游客 前來打卡，增加客流量，可以說是一舉兩得。
而在其他國家，早就有在寺廟開咖啡的先例。
比如在日本川崎市的信形寺，就有一群日本和尚開的咖啡廳「寺カフェ代官山」：
咖啡廳里處處體現出寺廟的元素。
不僅供奉著佛像：
吧臺上方也畫有 一幅佛像，只見佛祖眼睛微微向下看，仿佛在注視著前來喝咖啡的顧客：
為了廣招客源，咖啡廳還特意制作了 一個官網，還設計了一個logo，整個網頁都充滿了佛系的光輝：
咖啡廳里除了能喝咖啡，還提供以前僅僧侶享用的“精進料理”。
只選用當季的蔬菜和肉類，單品價位在894-1300日元不等。
營業時間從上午11點到晚上6點，由 9個和尚輪流值班，這個團隊陣容莫名強大是怎么回事：
說回寺廟咖啡。
雖然有不少人贊成寺廟通過賣咖啡來創收。
然而隨著“寺廟咖啡”的興起， 反對的聲音也開始越來越大。
有的小伙伴認為，寺廟內開設咖啡店是 不尊重宗教文化的一種表現。
他們認為，寺廟是一個 安靜、神圣的場所，而咖啡店卻帶來了 喧囂和 商業氣息，這是不應該存在于寺廟內的。
這個觀點有一定的合理性。
如今越來越多的寺廟，為了經濟效益，都開始 大搞文創，推出各種周邊，也確實讓寺廟的商業氣息越來越濃重。
不僅是賣咖啡，賣 手串、御守、帆布包等更是家常便飯：
甚至近些年很火爆的 盲盒和 福袋。
這些也能在部分寺廟看到，讓人不知道是在廟里還是漫展里：
如果有人想去寺廟祈福，看到廟里有的人在喝咖啡，有的人在廟里拆盲盒，那確實觀感不是很好。
如何平衡好寺廟的 精神屬性與 經濟效益，也許是每一位方丈都要思考的問題了。
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