步入中老年以后，代謝就會變慢，抵抗力也慢慢變弱，很多不適都會找上門來。中老年人想要身體好，除了要有適當的體育鍛煉，還要多吃一些營養價值高的食物。 中老年人吃些什么食物好呢？說到這兒，您想到的也許是昂貴的滋補品，中老年人一般都比較節儉，貴的舍不得吃，其實生活中很多普通的食物只要合理搭配，好吃還對身體好，接下來我就給大家分享5種，中老年人，別舍不得花錢，記得多吃5種食物，營養美味對身體好。

第1種食物：蛋類

上了年紀以后，蛋白質的合成能力和使用率都降低了，所以中老年人要注重補充蛋白質。蛋類是優質的蛋白質來源，一個中等大小的雞蛋就能提供6克左右的優質蛋白質， 相比鴨蛋、鵪鶉蛋，雞蛋的價格更加便宜，我們這邊超市的雞蛋才4毛錢一個，不知道您那邊超市的雞蛋什么價？雞蛋除了富含蛋白質、還有豐富的B族維生素、維生素A和礦物質，中老年人不要過分節儉，每天都要吃。

我的爺爺85歲，奶奶81歲，老倆口到現在還能自己照顧自己。 多年來，爺爺和奶奶在吃上都不是很講究，有一點值得我們學習，不管遇到什么愁事兒，他倆都是該吃就吃，該喝就喝，而且他們還堅持著一個習慣，就是每天早晨起來喝一碗“開水沖蛋花”。

【開水沖雞蛋】

準備材料：雞蛋、開水、鹽和芝麻油。

詳細做法：先把雞蛋洗干凈，這樣可以避免雞蛋外殼上的細菌污染蛋液。把雞蛋打入碗里，加入少許食鹽和芝麻油充分攪勻。用沸騰狀態的開水快速澆入雞蛋液里，蓋上蓋子燜一小會兒，以保持水的溫度，雞蛋就熟透了。

沖雞蛋花要用新鮮的雞蛋，并且水一定要剛燒開的，不能用暖瓶里的陳水，水溫過低的話不能達到殺菌的效果。雞蛋不要過量食用，每天吃一至兩個就可以。

第2種食物：豆類

豆類擁有“植物肉”的美譽，中老年人需要攝入充足的鈣，而豆類和豆制品也恰恰是補充鈣質的好食材。況且，豆類食物營養還不貴，有沒有條件都吃得起，別舍不得。 黃豆素來有“豆中之王”的美譽，自古也有“要長壽，吃黃豆”的說法。大豆中富含異黃酮、卵磷脂、皂苷等營養成分，中年以后常吃些黃豆，腿腳結實記性好。黃豆的做法多樣，除了做成豆腐、黃豆燉豬蹄，用黃豆磨豆漿可謂是更為經典的吃法。

【黃豆豆漿】

準備材料：黃豆和紅棗適量。

詳細做法：磨豆漿之前，先要把有殘缺的大豆挑出來，沖洗干凈后浸泡3小時以上。磨豆漿時還可以搭配一些紅棗，這樣不放糖也很清甜。把黃豆和去核切成小塊的紅棗一起倒入豆漿機中，加入清水啟動豆漿程序煮制即可。

豆漿味美，但不能貪多，每周喝兩三次就可以。也可以根據季節的變換，按時令搭配其他應季食材，營養會更加豐富。

第3種食物：牛奶

很多中老年人總會嘮叨不是這疼就是那疼，吃不香睡不好的人也比比皆是，所以老年人更應注重從食物中獲取足夠的鈣和鋅。除了魚和蝦，上了年紀以后一定要舍得喝牛奶，因為牛奶及奶制品是日常膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源。與其他食物相比，老年人更容易吸收和利用牛奶中的營養元素。牛奶除了直接飲用，也可以做成很多好吃的，比如這道牛奶燉梨，您不妨試試。

【牛奶燉梨】

準備材料：牛奶、梨、紅棗和冰糖。

詳細做法：梨子洗干凈去皮，切下來一小塊做為頂蓋，用小勺挖掉核兒，放入紅棗冰糖進行蒸制，上汽后半小時左右關火。倒入牛奶蓋上鍋蓋燜制5分鐘，牛奶變得溫熱即可食用。

牛奶什么時間喝更好？早晨喝一杯牛奶，可以給全天提供充足的營養，更容易消化吸收。而睡覺前喝一杯牛奶更有助于睡眠。提醒您，牛奶不適合高溫長時間加熱，以免破壞營養。

第4種食物：堅果

堅果類食物也是中老年人的理想食品之一，堅果是大自然饋贈給我們的禮物，它們都含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸以及氨基酸等，每天吃一小把堅果補充營養，對身體非常好。 中老年人應少食多餐，但正餐吃得比較少的話，到了上午10點左右，或者下午三四點鐘很容易餓，吃點堅果是個聰明的方法。很多人覺得，堅果是專屬孩子們的零食，長輩們可不愛吃零食！那是因為他們不舍得吃，記得給父母們買一些吧。如果老人的牙口不好，還可以把堅果碾成粉吃喲。堅果的吃法也有很多，比如這道堅果藕粉，既美味又營養。

【堅果藕粉】

準備材料：混合堅果、果干、藕粉

詳細做法：先用少量的溫開水把藕粉化開，讓藕粉溶解。撒入堅果和果干，快速沖入適量的開水，用勺攪動至藕粉變成淡粉色的透明膠狀即可。

堅果吃原味的更好，每次不要吃得太多，以免給身體造成多余的負擔。吃堅果的時間不宜在餐后或睡前。保存時要放在涼快干燥的地方。

第5種食物：雜糧

飲食不能長期只吃細糧，要適當搭配粗糧，尤其是上年紀的人更要懂得。 很多中老年人心情總是不好，不肯和人溝通交流，辦事越來越猶豫，我們除了要多多開導以外，還要適度在飲食中為他們補充B族維生素。B族維生素廣泛存在于沒有精制的全谷物食品，也就是雜糧。用雜糧煮飯、煮粥既營養又美味，別舍不得！

【雜糧粥】

準備材料：米類和豆類五谷雜糧和紅棗等。

詳細做法：將雜糧淘洗干凈，用清水浸泡1小時。倒入砂鍋中，加入適量的清水，大火煮開后轉中小火煮制半小時，加入紅棗繼續煮20分鐘。

粗糧雖好，但也不要只吃粗糧，要搭配其他食材以保持營養均衡。另外，粗糧一般都比較耐煮，蒸煮時要煮熟煮爛，食用時要細嚼慢咽。

中老年人，別舍不得花錢，記得多吃5種食物，營養美味對身體好。 建議大家，上了年紀以后，請對自己好點，別管工資高低，在飲食上都要講究一些，畢竟身體好才是福呀，您說對嗎？以上就是我分享給大家的5種適合中老年人吃的食物，有沒有條件都要吃點，除此之外，還有哪些食物對上年紀的人有好處呢？歡迎在評論區留言分享，讓更多的朋友受益吧！

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