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現在又可以去日本旅游了，不過似乎現在的整體經濟情況并不太好，所以去日本的人不像前幾年那樣多，但看了本文，今后你去日本的時候，也有個買東西的清晰目標了，更何況，作為一個咖啡愛好者，買一點日本的咖啡用品，那也是很不錯的體驗。
如果說日本是現代和傳統的融合，我想很多去過日本的人都不會反駁，畢竟，日本的服飾也源自咱們的漢唐時期，日本女人的大包頭、和服，都是漢唐時的漢族服飾，日本古建筑那簡直就是直接用的漢唐的圖紙。
而日本人種本身，也是源自中國秦朝時期的西南地區，這或許也解釋了為什么日本人對成都很是喜歡吧，當然，這只是我的理論，不信的話，就當我是在胡說好了。
日本人給我的印象，絕大部分都是不錯的，很有秩序，很有禮貌，有人會提及歷史，我不會忘記歷史，但是更要面向未來，我這么說，是出于自己的一些經歷。
這里就扯淡幾句，講兩個我的經歷，那些已經打開手寫面板準備罵我忘記歷史的人，看好了：
記得我第一次去香港的時候，還沒有導航，那時連智能手機都沒有，問路是個很麻煩的事情，我有一次在香港太古廣場附近問路，邊走邊問，問了迎面走來的好幾個年輕人，對方可能聽到我說的普通話，直接就無視著走開了，根本不搭理，當時邊問邊走，那時天已經黑了，我已經走到了香港公園了，看到迎面跑過來一個跑步的中年男子，我便問他，他馬上停了下來，然后用非常不熟練的中文和我對話，又用手比劃又費力解釋，看他的樣子是很想跟我指地方，但是似乎又不好表達，我從他的神情、語感和點頭哈腰的樣子便猜到他是日本人，然后我便問他，請問你是日本人嗎？我們用英語可以嗎？
然后我們便很快把語言問題解決了，他見我明白了怎么走的時候，一副非常開心的樣子，還叮囑了我一些，怕我搞錯了，然后便離開了。這件事讓我感觸很深。
然后還是問路，但是在日本東京澀谷地鐵站附近，那地鐵站可不是一般的大，我覺得可能是有防空洞的作用，加上那里的商家很多，我的記憶中，那次也是夜晚，光線不是很好，我忘記了白天出站時的方向，返回時老是找不到參照物，于是便問路，當然我只能用英語，不過日本人的英語水平普遍不高，很多人也都是茫然，但有迎面而來的一個小伙子，我攔下他后，他聽懂了我的意思，但似乎他表達有些難，然后他掉頭對我說，跟著我走吧，我帶你去。
我于是便跟著他走，一開始，我還和他閑聊了幾句，得知他是一個大學生，閑暇時在附近打臨工，然后走了大約十來分鐘，我看還沒有走到地鐵口，心里就開始忐忑了，心說是不是遇到人販子了，這家伙是不是社團的，把我拐去敲詐一筆，但是又一轉念想，不會這么倒霉吧。大約走了二十來分鐘吧，他給我一指說，前面就是了，然后就很禮貌地道了個別，轉手返回去了。
一想到這個素不相識的日本人在給我帶路之后，來回要走足足四十多分鐘，就是一陣感動，在日本吃餐館，無論是大小餐館，態度都是非常好的，像澀谷這些繁華地帶的餐館，可能是來的中國顧客很多吧，有時店家還會跟你寒暄幾句，雖然相互聽不懂，但還是覺得對方的友善，而相反的是，在香港的餐館吃飯，有一次吃到中途要一瓶汽水，老板走過來，乓的一聲將汽水瓶重重地砸在桌子上，一種發自內心的仇視寫在香港老板的臉上。
好了，咱們別扯遠了，日本值得一游的不僅僅是東京澀谷十字路口或者金閣寺，在日本旅游，有很多值得一喝的特色咖啡，這一點，國內似乎不多，我的咖啡店，目的就是要開出日本特色咖啡的那種感覺，我不做什么加盟，也不做什么連鎖，也不用宣傳，就是要做出一個真正地道的咖啡館，但現在我還不想曝光自己的店鋪，沒有這個必要。
在日本，你可以讓你的整個旅程都圍繞著日本咖啡，現代第三波咖啡館不斷突破咖啡的極限，然后是技術，從Hario到Kalita再到機器人。
水壺
如果您喜歡喝咖啡，您可能已經有了自己的水壺——但我敢打賭，您在購買它時并沒有那么多選擇，因此，當你在日本城市中奔波時，走進一家百貨公司，找到他們的餐廚用品區，這些不同款式的咖啡工具的形狀、顏色、噴嘴和把手的多樣性會讓您驚嘆不已。
在大多數日本城市都能找到的 Tokyu Hands 出品的酷水壺，讓您在國內絕對有吹牛的權利，也許你應該買個銅水壺？Hario 和 Kalita 都做了一些，或者也許是金絲雀黃色的琺瑯？Tsuki Usagi Jirushi 制作精美的彩色搪瓷水壺。
日本水壺
咖啡雜志
所以，你去了日本，你很想談論它，
但是
您的朋友一直在翻白眼，因為這似乎是您提出的全部內容。
有許多不同的雜志和
書籍
（雜志書籍）專注于日本咖啡場景，也許您無法完全閱讀它們，但是相信我，只要你是初中文化，大致就能讀懂日本的報刊雜志的大概意思，甚至主要的場所和生活設施以及用品，都能知道個七七八八的，并且它們通常充滿了令人驚嘆的照片、易于理解的圖表和有趣的咖啡工具圖像。
日本大多數中型書店都有很大的雜志區，Yurindo、Aoyama Book Center 和 Kinokuniya 是主要的連鎖店。如果你不會說日語，試著在一張紙上寫“咖啡雜志”，或者，你對店員說：“
可嘿咯砸吃” (コーヒーのざっし)，
很有可能，其中一名工作人員將能夠提供幫助。
日本咖啡雜志
掛耳咖啡
每天一杯咖啡，您無法擊敗現磨咖啡，但一些高品質的掛耳咖啡，卻可以和現磨相抗衡，例如由日本團隊生產的風孜咖啡，它的生產技術和工藝都是源自日本，主要生產設備也都是得過和日本的天花板級別的，每次喝風孜咖啡，都有一種意猶未盡的感覺，那真的是體現出了日本人的匠人特點。
這些將是送給朋友的一份很棒的禮物 - 也是旅行箱中的絕佳應急物品，以防您在路上需要咖啡，一些商店，例如 Daiso 100 日元連鎖店，甚至只出售紙殼，這樣您就可以添加自己的咖啡。當然，風孜咖啡國內某寶上就能買到，和本主題的日本購買的東西并無直接關聯。
日本許多好的咖啡館都在出售這些掛耳咖啡，
Roast works by the Coffee Shop
是一家在東京都可以點單的咖啡館。或者，如果您的預算有限，您也可以在任何一家超市以幾乎沒有的價格買到它們和普通咖啡。
UCC Coffee
和
Key Coffee
這兩個類似于
Folgers 的
品牌，如果你只是想找點樂子的話，非常劃算。
當然，在風孜咖啡出來之后，我就已經放棄之前經常喝的UCC和Key了，原因很簡單，用不著舍近求遠了。
日本掛耳咖啡 掛耳咖啡鼻祖
咖啡器具
傾倒世界不僅僅由 Hario、Chemex 和 Kalita 組成，您可能會驚訝地發現，在您旅行期間，在百貨公司或廚房用品店，不同品牌的咖啡工具會與您對話，許多人使用 Melita 過濾器，因此您仍然可以在家中使用它而不必擔心用完。
另一個明智的選擇是法蘭絨滴濾器，這可能是日本傳統咖啡文化中最具標志性的咖啡硬件，通常是咖啡師在傳統
kissaten
中的選擇。Slow Coffee Style 制作漂亮的玻璃水瓶，帶有不銹鋼圓錐體，無需濾紙，Hario 還生產了幾個不需要紙張的 V60 網狀襯里版本。
日本人倒錐：Hario 可能很受歡迎，但它不是唯一的。學分：埃里克泰西爾
虹吸式咖啡機……
還在尋找更多咖啡產品嗎？如果您的行李有空間，您可能想為您的咖啡實驗室購買虹吸式咖啡機，請務必小心包裝！
日本虹吸管：獨一無二的紀念品。圖片來源：Eric Tessier
在日本有很多事情要做，也有很多事情要看，咖啡只是充滿活力的文化的一小部分——但它是非常令人興奮的部分不要太忙于觀光和購買咖啡，而忘記了真正享受喝好咖啡的樂趣。它可能不是您旅行的主要焦點，在國外不是喝劣質咖啡的借口。
對您將要參觀的地區做一些調查，并確保記下好的咖啡館（下一篇文章我會介紹一些日本的咖啡館），更好的是，向您酒店或街上的人尋求建議。在尋找咖啡和咖啡商品時，可以在手機上準備好一款即時翻譯APP。
請記住，在為您的旅行做準備時，請在您的行李中留出一些額外的空間來放置一些美味的咖啡。富士山可能很美，壽司可能很美味，當您回到家時，這些咖啡紀念品將是真正的亮點。
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